Prospectus de Scot Romain à la foire Saint Germain – 1681

LA TROUPE ROYALE DU GRAND SCOT ROMAIN Vous donnera tous les jours les mêmes divertissemens qu’elle a donnés à Sa Majesté Très-Chrétienne, à toute la Cour et à toutes les Têtes couronnées de l’Europe et d’Asie. Le Grand Scot boira une quantité incroyable d’eau qu’il convertira en toute sorte de vin, en laict, en bierre, en ancre, en eaues odoriférantes de plusieurs senteurs. Il fera aussi chaque jour l’une des merveilles suivantes : Il fera sortir de sa bouche : de la salade aussi fresche que celle que l’on vend aux Halles, deux plats pleins de véritables poissons en vie ; des roses, des oeillets, des tulipes et plusieurs autres fleurs aussi belles et fresches qu’elles naissent dans les jardins du Printemps ; et de plus, des oiseaux en vie, trois ou quatre cens pièces d’or, des cravates et des manchettes de point et de dentelles, des rubans et mille autres curiositez que l’on ne peut expliquer, et qui semble aller au-delà de l’imagination. Vous verez aussi un voltigeur de corde que vous admirerez par son adresse surprenante et inconcevable. Et outre cela, sa nouvelle troupe Italienne se prépare à vous donner chaque jour une nouvelle Farce fort divertissante. L’on payera deux louis d’or pour une loge entière, un écu chaque place dans les loges et sur le théâtre, vingt sols aux galeries, dix sols au parterre. L’on commencera à quatre heures précises. Deffences sont faites de par Sa Majesté à toutes personnes, mesme aux officiers de Sa Maison, d’y entrer sans payer ! Dans les Sources manuscrites de la Bibliothèque historique de la ville de Paris, on peut lire une description de l’ébouriffant spectacle donné par Scotto, Philippes Jouilliani, alias Le grand Scot romain, Acteur italien, Buveur d’eau, Entrepreneur de spectacles : Il tire d’une Cassette, quil a apporté luy meme des caraffes de verre qui tiennent enuiron une chopine il les range sur vne table dela quelle on napproche point et pour les mieux couvrir il met dun costé la cassette et de lautre vne chaudiere presque pleine d’eau tiede il prend [illisible] de ces caraffes et les rince dans son eau pendant quil ait vn petit preamble a lassemblee il monstre sa bouche ouverte et fait veoir quil ny a rien dedans quon puisse soubesonner de teindre l’eau qui en sortoit ayant pris un verre de fougere il l’emplit et sen rince la bouche d’ou il la rend tout claire. Ensuitte il boit enuiron 25 coups le 1er plein le verre et les autres tout au plus a moitie apres le premier coup il dit que ce quil vient davaller nest plus de leau mais quelle est conuertie en vin rouge apres le second coup il asseure que ce verre deau quil vient de boire est changee en bierre ainsy autant de fois quil boit il asseure que leau est conuertie en autant de liqueures differentes comme vin muscat, vin de Grave maluorsie [?] de candie vin de dijon preardan [?] vin de baune eau de fleur dorange et [illisible] de normandie, eau de vie et quelque fois il dit que ce qu’il vient de boire est conuerty en laict. Cela faict a laide dune petite secousse il s’exite a vomir et lon voit sortir de sa bouche un jet de liqueur rouge dune partie duquel il emplit une caraffe et la monstrant a ses spectateurs il dit que cest desja le vin rouge toutefois il faut tenir pour constant quil nen a ny lodeur ny la saveur ... et 3 de mes amys qui sen voulurent bien rapporter a moy se contentent den fleurer et nous nous aperceumes que ce nestoit qune teinture de bois d’inde. Apres avoir pose la caraffe pleine de sin vin rouge sur une table quil a devant luy il en prend vne autre quil emplit en vomissant et la liqueur paroist avec la couleur de bierre aussy assure t il que sen est bien quelle n’en ait ny laudeur ny la saveur il prend son verre et boit 10 ou 12 coups puis vomissant dans une caraffe elle se trouve remplie deau de couleur rouge un peu moins brune que la precedente et nomme cela vin dorleans et emplit ainsy en vomissant une ds.eme caraffe de couleur jaunautre quil veut fasse passer pour du vin despagne et apres avoir mis ces caraffes sur sa table il en prend deux dont lune est vuide et jette leau qui est dans lautre et les emplit toutes deux a la fois de couleurs differentes a scavoir lune de rouge et lautres de jaune ou de blanc. Il veut que la liqueur dune de ces caraffes soit du vin danjou et lautre du vin muscat et prend deux autres phiolles et apres auoir beu 10 ou 12 coups il les approche [illisible] alternativement de sa bouche a plusieurs reprises il les emplit de liqueur dont lune est dun rouge plus clair que le precedent et lautre dun jaune plus pale et cest ce quil apelle vin de grave et du Cidre. Il boit encor 8 ou 10 coups et prenant deux caraffes il les amplit lune de rouge et lautre de blanche Et il les qualifie comme il luy plaist en ce lieu il tache de persuader a tous ceux qui le regarde quil ny a rien dans ces caraffes qui puisse faire ces couleurs et pour y parvenir il vuide par terre la caraffe qui contenoit la liqueur rouge et emplit de la blanche qui estoit dans lautre ... Voila toutes les Merveilles que le buveur deau nous a fait veoir tant en public quen particulier le surplus quon pouroit ajouter nest fondé que sur quelques venteries sans effect ou sur le recit de quelques personnes qui ont creu veoir au dela de ce quils ont veu. Cet homme a premierement paru en italie ou il a esté obligé de se justifier du soubcon quon avoit quil fut magicien...